Recette Verrines à la fraise, crème mascarpone

Bonjour à tous ! :) Je vous propose aujourd'hui des jolies verrines à la fraise avec du sablé breton maison émietté, un coulis de fraise et une crème mascarpone. C'est une recette très simple qui parait gourmande mais qui est très fraîche en bouche. Elles se mangent très facilement haha

J'espère que la recette va vous plaire :)
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à très vite
Cloé
X--- Les ingrédients :

Pour 4 verrines moyennes :

- 400g de fraises pour la garniture ( garder les 4 plus jolies de côté pour la décoration )

Pour le colis :
- 100g de fraises ( prendre les moins jolies )
- 20g de sucre ( 2 càs )
- 4g d'eau ( 1 càs )

Pour le sablé breton :
- 1 jaune d’œuf
- 42g de sucre
- 50g de beurre mou
- 65g de farine
- 3g de levure
- 1 pincée de sel

Pour la crème mascarpone :
- 200g de crème liquide froide 30% de matières grasses
- 60g de mascarpone
- 15g de sucre glace
- De la vanille
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Видео Recette Verrines à la fraise, crème mascarpone канала Les Pépites de Cloé