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弟弟将鱼笼放藕田里,一天后捕到几条藕田鱼,加酸木瓜做成了云南特有的酸辣鱼【滇西小哥】

姑父家有一大片藕田,每年种藕时候,他就在藕田里放了一些鱼苗,也不需要额外喂养!藕田里的鱼肉质细嫩,鱼鳞略带金黄色,到过年的时候,能卖个好价钱! 平日里自家人想吃鱼了,便将鱼笼放藕田里,撒些鱼饵,放上一整天,就能捕上几条!我们这常见的做法就是用酸木瓜煮的酸辣鱼,又酸又辣特别下饭,家里人都百吃不厌,这次除了酸辣鱼,我也尝试给他们做了没吃过的菊花鱼!

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2 сентября 2018 г. 9:00:01
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