IDE USAHA Ayam Kampung Ungkep Vacuum Frozen Awet Berbulan-bulan
IDE USAHA LELE SIAP GORENG VACUUM FROZEN - LARIS MANIS
https://youtu.be/nRMe4n13dHc
Mari gabung di channel YouTube Madina Food. Insya Allah lebih intensif sharing produk dagangan kami di bidang Frozen Food 😃👍
Videonya belum banyak, maklum baru "lahir" 😁
Semoga bisa jadi tempat saling berbagi ilmu antar kita. Bisa klik link berikut:
https://youtu.be/v2Wq5LyE9GA
RESEP SAMBAL BAWANG
https://youtu.be/B3JLPhANZoU
=======================================
➡️ RESEP Bumbu Ungkep
- Bawang Putih 2kg
- Bawang Merah 1kg
- Lengkuas 2kg
- Jahe 1kg
- Kunyit 1kg
- Kemiri 1kg
- Ketumbar 350 gram
NOTES:......
📒 Ayam yang saya gunakan di sini hidupnya 800 gram. Setelah disembelih dan dibersihkan kisaran 550 - 600 gram
📒 Kalau mau coba pakai broiler, pastikan beratnya kurang lebih sama. Tapi masaknya saran saya lebihkan waktunya 15 menitan karena dia dagingnya lebih tebal, agar bumbu lebih meresap
📒Jika trial pakai ayam sedikit, misal 1 ekor. Jangan terlalu sedikit airnya ya. Kurang lebih 200 ml atau lebih. dilihat2 aja, kalau udah mau habis sedangkan waktu masak masih berlangsung, maka beri air panas secukupnya
🍗 Rasio terhadap Bawang putih:
semua rempah ½nya. Kecuali lengkuas sama berat. Ketumbar ± 17,5%. Silahkan hitung ya jika ingin membuat resep dengan jumlah tertentu.
🍗 Resep ini adalah berat sebelum rempah dicuci. Setelah dicuci pasti mengalami penyusutan.
🍗 Setelah dicuci lalu digiling ke pasar maka resep di atas beratnya menjadi 9½kg, karena ada tambahan air dalam proses penggilingan.
🍗 Saya gunakan 500 gram bumbu untuk setiap 13 ekor ayam. Atau ±40 gram per 1ekor ayam
🍗 Untuk Seasoning saya menggunakan Garam dan kaldu jamur
🍗 Takaran Seasoning:
- Garam 10 gram per ekor
- Kaldu jamur 4 gram per ekor
🍗 Airnya utk.memasak 13 ekor saya pakai 800ml
🍗 Kaldu jamur bisa diganti dengan Royco atau Masako jika ingin memangkas biaya produksi. Untuk takaran temen² bisa trial ya Persentasenya dikurangi saja dulu
➡️ INFO PRODUK
- Dalam 1 pack isi Ayam Kampung 1 ekor potong 4, kepala, ceker, ati, ampela, sambel bawang & serundeng kelapa manis
- Berat per pack 450 - 500 gram
- Saya menggunakan ayam kampung ukuran 800 gram (ini berat waktu hidupnya). Setelah dipotong, dicuci dan dimasak mengalami penyusutan
➡️ MESIN VACUUM
- Merk: Sinbo DZ300 bisa untuk makanan basah dan kering. Basah, BUKAN BERKUAH ya 😃
- Harga 850rb di Tokopedia
➡️ PLASTIK
- Plastiknya adalah jenis Nylon Polos
- Harga Rp. 750 per lembar ukuran 30 x 20 cm. Harga ini karena kita membeli langsung 1000 lembar. Jika kurang dari 1000 lembar maka lebih mahal per lembarnya
➡️ HARGA JUAL PRODUK
- Per pack saya jual Rp. 60.000 untuk Retail
➡️ DAYA SIMPAN
- Saya sudah coba langsung, awet sampai 4 bulan, tapi rasa asinnya agak meningkat.
- sampai 2 bulan masih wangi rempah
- setelah 4 bulan wangi rempah berkurang banyak, hampir tidak ada tp produk tidak basi
➡️ Pengiriman
- By Gojek, Grab
- By Paxel
- Pengiriman ke Jabodetabek, Bandung, Jogja, Semarang, Surabaya
PENGIRIMAN DARI: TANGERANG SELATAN
➡️ RESELLER
Alhamdulillah kami besar bersama RESELLER.
Untuk info Reseller bisa hub admin di wa.me/087880000950
- Syarat mudah tentunya dengan harga spesial 👍
#ayamkampung
#ayamfrozen
#frozenfood
#ideusaha
Видео IDE USAHA Ayam Kampung Ungkep Vacuum Frozen Awet Berbulan-bulan канала Diana Rahma
https://youtu.be/nRMe4n13dHc
Mari gabung di channel YouTube Madina Food. Insya Allah lebih intensif sharing produk dagangan kami di bidang Frozen Food 😃👍
Videonya belum banyak, maklum baru "lahir" 😁
Semoga bisa jadi tempat saling berbagi ilmu antar kita. Bisa klik link berikut:
https://youtu.be/v2Wq5LyE9GA
RESEP SAMBAL BAWANG
https://youtu.be/B3JLPhANZoU
=======================================
➡️ RESEP Bumbu Ungkep
- Bawang Putih 2kg
- Bawang Merah 1kg
- Lengkuas 2kg
- Jahe 1kg
- Kunyit 1kg
- Kemiri 1kg
- Ketumbar 350 gram
NOTES:......
📒 Ayam yang saya gunakan di sini hidupnya 800 gram. Setelah disembelih dan dibersihkan kisaran 550 - 600 gram
📒 Kalau mau coba pakai broiler, pastikan beratnya kurang lebih sama. Tapi masaknya saran saya lebihkan waktunya 15 menitan karena dia dagingnya lebih tebal, agar bumbu lebih meresap
📒Jika trial pakai ayam sedikit, misal 1 ekor. Jangan terlalu sedikit airnya ya. Kurang lebih 200 ml atau lebih. dilihat2 aja, kalau udah mau habis sedangkan waktu masak masih berlangsung, maka beri air panas secukupnya
🍗 Rasio terhadap Bawang putih:
semua rempah ½nya. Kecuali lengkuas sama berat. Ketumbar ± 17,5%. Silahkan hitung ya jika ingin membuat resep dengan jumlah tertentu.
🍗 Resep ini adalah berat sebelum rempah dicuci. Setelah dicuci pasti mengalami penyusutan.
🍗 Setelah dicuci lalu digiling ke pasar maka resep di atas beratnya menjadi 9½kg, karena ada tambahan air dalam proses penggilingan.
🍗 Saya gunakan 500 gram bumbu untuk setiap 13 ekor ayam. Atau ±40 gram per 1ekor ayam
🍗 Untuk Seasoning saya menggunakan Garam dan kaldu jamur
🍗 Takaran Seasoning:
- Garam 10 gram per ekor
- Kaldu jamur 4 gram per ekor
🍗 Airnya utk.memasak 13 ekor saya pakai 800ml
🍗 Kaldu jamur bisa diganti dengan Royco atau Masako jika ingin memangkas biaya produksi. Untuk takaran temen² bisa trial ya Persentasenya dikurangi saja dulu
➡️ INFO PRODUK
- Dalam 1 pack isi Ayam Kampung 1 ekor potong 4, kepala, ceker, ati, ampela, sambel bawang & serundeng kelapa manis
- Berat per pack 450 - 500 gram
- Saya menggunakan ayam kampung ukuran 800 gram (ini berat waktu hidupnya). Setelah dipotong, dicuci dan dimasak mengalami penyusutan
➡️ MESIN VACUUM
- Merk: Sinbo DZ300 bisa untuk makanan basah dan kering. Basah, BUKAN BERKUAH ya 😃
- Harga 850rb di Tokopedia
➡️ PLASTIK
- Plastiknya adalah jenis Nylon Polos
- Harga Rp. 750 per lembar ukuran 30 x 20 cm. Harga ini karena kita membeli langsung 1000 lembar. Jika kurang dari 1000 lembar maka lebih mahal per lembarnya
➡️ HARGA JUAL PRODUK
- Per pack saya jual Rp. 60.000 untuk Retail
➡️ DAYA SIMPAN
- Saya sudah coba langsung, awet sampai 4 bulan, tapi rasa asinnya agak meningkat.
- sampai 2 bulan masih wangi rempah
- setelah 4 bulan wangi rempah berkurang banyak, hampir tidak ada tp produk tidak basi
➡️ Pengiriman
- By Gojek, Grab
- By Paxel
- Pengiriman ke Jabodetabek, Bandung, Jogja, Semarang, Surabaya
PENGIRIMAN DARI: TANGERANG SELATAN
➡️ RESELLER
Alhamdulillah kami besar bersama RESELLER.
Untuk info Reseller bisa hub admin di wa.me/087880000950
- Syarat mudah tentunya dengan harga spesial 👍
#ayamkampung
#ayamfrozen
#frozenfood
#ideusaha
Видео IDE USAHA Ayam Kampung Ungkep Vacuum Frozen Awet Berbulan-bulan канала Diana Rahma
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
AYAM UNGKEP ENAK PRAKTIS UNTUK STOK SAHUR DAN BUKA PUASAIde Usaha Ayam Ungkep VakumRahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut bangetIDE USAHA NIH !!! RESEP AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG TAPI AYAMNYA GAK DI GEPREK || HAHAHA...Awet TANPA Pengawet! Resep SAMBAL BAWANG Ala Bu Rudy Surabaya.TIPS & CARA UNGKEP AYAM AGAR TETAP JUICY, TIDAK ALOT & HANCUR | BISA FROZENCara Memasak Ayam Panggang - Yang Belum Pernah Anda MakanResep Ayam Ungkep | Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu MeresapModal 6 Telur Bisa Jadi Rp 100.000 . Resep Telur Dadar Padang Bisa Untuk Makan SekeluargaAyam Ungkep Bumbu Kuning, Bisa untuk Goreng ataupun Bakar.Cara Membuat Ayam Tulang Lunak - Buat Ayam Goreng Tulang Lunak Presto Enak dan EmpukIDE USAHA Ikan Siap Goreng Vacuum FrozenAYAM BAKAR WONG SOLO DENGAN SAMBAL 3 RASA YANG NYUS MERKUNYUUUSGAK SUSAH BOS !!! NIH GUE AJARIN BIKIN 150 PORSI CHICKEN KARAAGE - IDE USAHATIPS MENGUNGKEP AYAM TANPA GOSONG DAN MENYIMPAN AYAM UNGKEP BEKUAYAM JANGAN DI GORENG BIASA AJA!! COBA PAKE BUMBU RAHASIA INI!! DI JAMIN SUAMI DAN ANAK PADA SUKACARA MEMBUAT SAMBAL HIJAU BOTOL TAHAN BERBULAN BULAN,COCOK UNTUK STOK SAMBAL DAN USAHACara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak dengan Panci PrestoCARA MENGEMPUKKAN AYAM KAMPUNG TANPA PRESTORESEP AYAM UNTUK AYAM BAKAR, AYAM KREMES & AYAM KALASAN.