Como hacer macarrones con queso al horno

Este delicioso platillo de macarrones con queso al horno, o mejor conocido como mac n’ cheese, es un favorito para niños, jóvenes y adultos. Esta receta es especial ya que combina 3 quesos para un resultado mas cremoso.

Para la preparación de este MacnCheese necesitan:⁣⁣
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🧀1 libra de pasta de macarrón (se puede usar coditos)⁣⁣
🧀6 cucharadas de mantequilla⁣⁣
🧀6 cucharadas de harina⁣⁣
🧀700 ml de leche⁣⁣
🧀1 taza de queso cheddar rayado⁣
⁣🧀1 taza de queso mozzarella⁣⁣
🧀1 taza de queso parmesano⁣⁣
🧀½ cucharadita de ajo en polvo⁣⁣
🧀1 cucharadita de pimienta negra en polvo⁣
⁣🧀2 cucharaditas de sal⁣⁣
🧀1 cucharadita de chile picante (opcional)⁣⁣
🧀Queso mozzarella para derretir⁣⁣⁣
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Procedimiento: ⁣⁣
1️⃣Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. ⁣⁣
2️⃣En una olla alta, derrita la mantequilla y revuelva junto con la harina.⁣
⁣3️⃣Vaya agregando leche a la mezcla poco a poco asegurándose de revolver constantemente para evitar que se formen grumos.⁣⁣
4️⃣Agregue los quesos, el ajo, pimienta negra y sal al gusto, y cocine a calor bajito hasta que este cremoso.
⁣5️⃣Agregue los macarrones previamente cocinados y disfrute. ⁣
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⁣⁣Si quiere prepararlo con anterioridad, agregue queso para derretir por arriba y meta al horno hasta que este doradito y delicioso.⁣⁣⁣

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