3 RECEITAS DE ESFIHA SAUDÁVEL E FÁCIL DE FAZER

Reuni 3 RECEITAS DE ESFIHA SAUDÁVEL super fácil de fazer e fica uma delícia....se você ainda não viu, acompanhe o passo a passo.

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CAPÍTULOS:
0:00 - ESFIHA ABERTA
1:04 - montagem
2:27 - prontinha
2:42 - ESFIHA DE BATATA DOCE
4:16 - preparo da massa
5:46 - montagem
6:34 -prontinha
7:00 - ESFIHA SEM OVO
10:24 - abrindo a massa
11:06 - montagem
12:23 - prontinho
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•ESFIHA FIT DE BATATA DOCE E AVEIA
INGREDIENTES:
MASSA:
3 gemas ( batidas ligeiramente)
Sal a gosto
1 xícara ( 200g) de batata doce cozida e amassada
12 colheres (sp) (50g) farinha de aveia
1 colher (chá) fermento em pó

Farinha de aveia para sovar a massa
1 gema para pincelar

RECHEIO:
3 dentes de alho ( moído)
1 colher (sp) de azeite de oliva
2 colheres (sp) cebola picada
Sal a gosto
170g de patinho moído
Pimentão vermelho ( ou tomate sem sementes) a gosto
1 colher (sobremesa) de mostarda - opcional
Páprica a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha a gosto
Ervas-finas desidratadas - opcional

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.
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ESFIHA ABERTA - MACIA E DELICIOSA
INGREDIENTES:
100g - 1 xícara (240ml) - farinha de aveia
1 ovo
1 colher (sp) leite desnatado ou vegetal
50g - 1/2 xícara queijo mussarela ou prato ralado
sal a gosto
1 colher (chá) fermento em pó

RECHEIO:
40g queijo mussarela ou prato ralado
tomate picado sem sementes
orégano a gosto
DICA: pode usar como recheio também: carne moída, frango desfiado, brócolis com ricota, palmito...

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.

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ESFIHA DE FRANGO MACIA - sem ovo, sem leite e sem farinha de trigo
INGREDIENTES:
1 xícara - 250ml - de água morna
4 colheres (sp) azeite de oliva
1/2 xícara - 75g - grão de bico cozido
280g - aprox. 1 xícara de aipim (mandioca) cozida
sal a gosto
2 colheres (sp) - 20g - polvilho azedo
3 colheres (sp) - 20g - psyllium
1 sachê - 10g - fermento biológico seco
1 xícara - 175g - farinha de arroz

RECHEIO: frango desfiado e temperado + requeijão (opcional)

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.

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