СОЛИМ ГРУЗДИ, РЫЖИКИ, ЛИСИЧКИ

Сегодня я вам покажу вкуснейший и простой рецепт засолки грибов в немного необычном для меня формате:)) Таким образом можно солить не только пластинчатые грибы(грузди, лисички, рыжики, сыроежки...), но и губчатые(дубовики, синюхи, подосиновики, подберёзовики и даже белые).
Ингредиенты:
Грибы любые вкусные отварные около 3-4 кг ;))
морковь 1-2 шт. крупные
чеснок 4-6 зубков
сухой укроп,лист хрена 1-2 горсти
лавровый лист 5-7 шт
чёрный перец горошком 1 ч.л.
душистый перец горошком 10 шт
соль крупная 5 ст.л.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Когда грибы готовы, складываю их в стерилизованные банки плотно, заливаю кипятком,чтобы грибы были покрыты жидкостью полностью, закрываю крышкой полиэтиленовой или закручивающейся(доступ воздуха должен быть, не закатываю!!!) и убираю в холодильник. Температура хранения должна быть +4 -..+6 градусов (выше - перекиснут, ниже - будут слишком мягкие). Таким образом хранить грибочки можно до 6 месяцев))).

Смотрите другие мои ролики:

ЛАГМАН.Сытное и очень вкусное блюдо из Кавказа!LAGMAN.A hearty and delicious dish from the Caucasus!
https://www.youtube.com/watch?v=Je0WXr9LP-s

Икра из свёклы. Насыщенная, яркая, вкусная! Идеально в ПОСТ! Beetroot caviar. Perfect in POST!
https://www.youtube.com/watch?v=fNNKId9LhoQ

ВЯЛЕНОЕ МЯСО в домашних условиях.БАСТУРМА из шеи.DRIED MEAT at home. BASTURMA from the neck.
https://www.youtube.com/watch?v=dDPHO3Fx-NQ

Картофельные запечённые горшочки с сырной начинкой.Baked potato pots with cheese filling.
https://www.youtube.com/watch?v=6arSjeVTkNY&t=85s

Видео СОЛИМ ГРУЗДИ, РЫЖИКИ, ЛИСИЧКИ канала Анна Гуйвик