ОКРОШКА С БОНУСОМ!

☑️ Приближаются тёплые дни, и такое блюдо, как окрошка, становится очень даже актуальным! Веганский её вариант на вкус не отличается абсолютно ничем! Такой же свежий хрустящий и насыщенный, и даже колбаса есть!)))
☑️ Я использовал майонезный соус собственного приготовления который делаю из гороховой аквафабы и растительного масла (могу записать отдельный рецепт). Можно использовать что угодно! Любой постный майонезный соус, соус из кешью, ореховую сметану... Кто употребляет молочные продукты, то обычную сметану например.
☑️ Результатом я доволен на все 100%, за 2 присеста кастрюлька просто "улетела"!))

Ингредиенты:
✔️ Живой квас
✔️ Редиска
✔️ Веганская колбаса
✔️ Тофу
✔️ Огурцы
✔️ Отварной картофель
✔️ Зелень
✔️ Спаржа (бонусом!)
Для заправки:
✔️ Веганский майонезный соус
✔️ Горчица с хреном
✔️ Горчица зерновая
✔️ Лимонный сок

Видео ОКРОШКА С БОНУСОМ! канала Михаил Воля