НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА | Рецепт от ресторана ПИЦЦА 22 СМ | ЭЛЬДАР КАБИРОВ

Кто готовит неаполитанскую пиццу лучше всех? Конечно человек, который учился этому в Неаполе.

РЕЦЕПТ НЕАПОЛИТАНСКОЙ ПИЦЦЫ:
Тесто на 2 пиццы 22 см.:
- мука высшего качества 340 гр
- холодная вода 200 мл
- морская соль 10 гр
- живые дрожи 3 гр
- оливковое масло

Наполнитель:
- смесь из меда и оливкового масла
- зеленый перец чили 1 шт
- манная крупа для посыпания пергаментной бумаги
- томатный соус (томаты с солью в блендере) 100 мл
- сыр нейтральный
- салями
- сыр раклет

Приятного аппетита!
_____________
wheretoeat.ru
instagram.com/wheretoeat.ru
facebook.com/topwheretoeat

#шефповар #эльдаркабиров #рецепт #пицца #обед #ужин
#wheretoeat #шефидомашеф

Видео НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА | Рецепт от ресторана ПИЦЦА 22 СМ | ЭЛЬДАР КАБИРОВ канала Шеф и дома Шеф