【ホームベーカリーでヴィーガン食パン】植物性食材のみで

ホームベーカリーで作るビーガン食パンです。

材料　一斤分

強力粉　250g
米ぬか　大2+小1
黒砂糖　大2+小1
大豆油　20g
豆乳　180ml
塩麹　小1
ドライイースト　小1

無農薬の米ぬかがオススメです。
米ぬかがない場合は、強力粉を260gにして下さい。

ビーガン
ベジタリアン
菜食主義者

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