قورمه سینه مرغ خیلی خوشمزه و آسان #افغانستان #مرغ #قورمه

⁨ ⁨ ⁨ 🍗 سینه مرغ متفاوت و فوق‌العاده لذیذ 😍

✨ یک غذای ساده اما با طعمی عمیق و رستورانی!

🔸 مواد لازم:
• ۵۰۰ گرم سینه مرغ
• ۱ عدد پیاز
• ۳ حبه سیر
. ۲ عدد مرچ سبز تلخ (فلفل تلخ)
• ۲ عدد گوجه (رومی ، ترشک )
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
• نصف آب لیمو
• کمی سرکه انگور
• ۱.۵ لیوان آب
• نمک به مقدار لازم
• فلفل سیاه، زردچوبه
• پاپریکا
• ادویه مرغ
• ۱ عدد برگ بو
• گشنیز خشک
. میخک دو عدد

👩‍🍳 طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد (مرغ، پیاز، گوجه) را به شکل درشت درشت (به شکل ماه ) خرد کنید، مثل پیاز که کمی بزرگ‌تر خرد می‌شود 👌

سپس پیاز را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود، بعد سیر و مرچ تلخ (فلفل تلخ )را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
مرغ خرد شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا رنگش تغییر کند.

ادویه‌ها (نمک، گشنیز خشک ، میخک ،فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه مرغ) را اضافه کنید، سپس رب گوجه و گوجه‌های خرد شده را بریزید و خوب تفت دهید تا مواد خوش‌رنگ و خوش‌عطر شود.

در مرحله بعد آب لیمو و کمی سرکه انگور را اضافه کنید، سپس ۱.۵ لیوان آب بریزید.
درِ قابلمه را ببندید و اجازه دهید با حرارت کم حدود ۱ ساعت آرام بپزد تا مرغ کاملاً نرم و آبدار شود.

و نوش جان 😍🔥

#افغانستان #اکسپلور #غذای_خانگی #مرغ #سینه_مرغ⁩⁩⁩

Видео قورمه سینه مرغ خیلی خوشمزه و آسان #افغانستان #مرغ #قورمه канала Wazhma Afzali | آشپزی