Khinkali (Georgian Beef/Pork Dumplings/Pelmeni)

This episode, we will be making delicious Khinkali!

Ingredients Needed:

Dough
1 kg flour (8 cups)
2 cups of water

Filling
500 g ground beef
500 g ground pork
2 onions
Parsley or Cilantro
Salt , black and red pepper

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Խմոր
1կգ ալյուր (8 բաժակ)
2 բաժակ ջուր
1 ճ/գ աղ

Միջուկ
500 գր աղացած տավարի միս
500 գր աղացած խոզի միս
2 սոխ
Համեմ, աղ, սև ու սպիտակ պղպեղ

I do NOT own any right to the music used in the video.
Music from: https://www.youtube.com/watch?v=eGBsYB2RfWI

Видео Khinkali (Georgian Beef/Pork Dumplings/Pelmeni) канала Arus's Kitchen