【桃園必吃】一魚N吃 桃園石門活魚料理王是他 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻 (活魚料理)

不服輸的客家硬頸精神，努力不放棄，果然嘗到甜美果實。這家活魚餐廳老闆本來是木工師傅，因為眼睛老化，不適合再做木工，因此中年創業，利用自家的空間，賣起活魚料理，但石門水庫周遭的活魚餐廳眾多，自家餐廳資格不是最老，規模也不是最大，怎麼做出口碑特色，第二代老闆接班後，不斷參加料理比賽，藉由過程吸收人家的經驗，最終奪得了活魚料理冠軍，也一舉打響知名度。

店家資訊：
祥和園
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段779號
電話：03-4713279

■台灣1001個故事　說不完的故事
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