傳統早餐店脆蛋餅 高雄熱賣超過半世紀 part2 台灣1001個故事｜白心儀
高雄傳統早餐店的脆蛋餅，熱賣超過半個世紀，當年，老闆娘的父親研發出像餅乾一樣酥脆口感的蛋餅皮，努力和連鎖早餐店的中央廚房餅皮，做出市場區隔，果然受到顧客喜愛，現在老店傳承到第三代，還是堅持不用添加物，因為老阿公曾經說過，顧客吃得健康，生意才能長長久久。
店家資訊：
藍鯨早餐店
電話：07-312-5919
地址：高雄市三民區嫩江街111號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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