빠져드는 먹물 마블 식빵 만들기🖤 / 쫄깃하고 부드러운 100% 우유 식빵

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안녕하세요 오늘은 쫄깃 부들 100% 우유식빵! 만들기 입니다 먹물을 넣어 마블로 완성해 보았어요😍 먹물을 넣지않고 그대로 우유 식빵으로만 만들어도 좋구요! 먹물을 넣고 마블을 만들면 더 예쁜 식빵이 완성 되어요🖤 마블 모양대로 뜯어먹으면 재밌는 마블 식빵 한번씩 꼭 만들어 보세요🫶🏻
시청해 주셔서 감사합니다 :)

여름에는 발효가 잘 되기때문에 차가운 우유를 사용했지만 겨울철에는 미지근한 우유 사용하시는 걸 추천드립니다 반죽의 온도가 너무 높지 않도록(30도 이상 올라가지 않게) 잘 조절해 가면서 반죽해 주시면 됩니다!

#먹물식빵#마블식빵#우유식빵
190도 예열 후 170도 30분

먹물 마블 식빵 - (1개 분량) 풀먼 식빵 틀
강력분 350g
설탕 35g
소금 6g
이스트 6g
우유 230~250g
버터 30g

먹물 5g
*레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
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오늘의 일기 -https://youtu.be/NFem2l-vdps
https://youtu.be/AIwgaN0SD1I

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