COMO HACER POLLO AL CHIPOTLE | RECETA FÁCIL | EL MEJOR POLLO AL CHIPOTLE

-8 muslos sin piel o pierna
-1 trozo de mantequilla
-1 cucharada de aceite (15ml)
-sal y pimienta
Para la salsa
-3 a 4 chipotles ahumados sin semillas
-200 ml de crema de su preferencia (aprox 1 de taza)
-50 ml de caldo de pollo (aprox1/4 de taza)
-1/4 de cebolla chica en trozos
-2 jitomates medianos maduros (Rojos)
-2 dientes de ajo asados junto con la cebolla y el jitomate
-Perejil, cebollin o cilantro picadito para decorar.

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