Помидоры в собственном соку "ЛЬВИНЫЙ РОТИК "

Морковь, хрен, чеснок - всё в равных пропорциях натереть на мелкой тёрке (это начинка)
Помидоры разрезать пополам, но не до конца, сердцевину не вынимать. Начинку положить между двумя половинками и уложить готовые помидоры в стерильные горячие банки, залить кипящим соком и пастеризовать банки минут 20-25 после закипания. Затем закатать и убрать под шубу до остывания.
На 2 литра сока 0,5 стакана сахара, 2 ст.лож соли, кусочек острого перца, немного уксусной эссенции, лавровый лист.

Видео Помидоры в собственном соку "ЛЬВИНЫЙ РОТИК " канала На вкус и на глаз