Manjar de leche en polvo

Leche en polvo:
Fue producida por primera vez en 1802, por el doctor ruso Osep Krichevsky, quien evaporo leche pasteurizada en unas torres especiales. La primera Producción de leche en polvo fue comercializada en 1832.
En Chile, para resolver problemas de salud como la desnutrición y para ampliar la cobertura escolar en 1908, surgió la primera olla infantil; esta idea se multiplicó y dio origen a la sociedad de ollas infantiles. Al esfuerzo de esta institución se sumo el aporte estatal a través de un sistema de pensiones.
En 1920, con la ley de instrucción primaria obligatoria, se financió parcialmente la entrega de aceite de bacalao, ulpo y leche en polvo.
En 1953, se creó la junta nacional de auxilio escolar, pero la entrega de recursos inicio en 1964 y desde entonces se entrega ayuda para la alimentación de niños y niñas de nuestro país.

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