Hongos comestibles y tóxicos en Chile (2020)

HONGOS COMESTIBLES Y TÓXICOS EN CHILE 🍄🤗

Hace unos días el equipo de Naturalistas Chile invitó a nuestra fundadora, Viviana Salazar-Vidal a exponer una charla sobre hongos comestibles y tóxicos presentes en Chile.

En esta charla, ella nos habla sobre el consumo de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) y sus beneficios para nuestra salud, basándonos en los principales compuestos bioactivos que poseen (polisacáridos y compuestos fenólicos). Asimismo, se abordaron las especies venenosas más comunes de encontrar en nuestro país, con el fin de que las personas puedan reconocerlos en terreno.

Finalmente, se dieron a conocer varios tips para realizar una recolección sostenible de los HSC como Productos Forestales No Madereros (PFNM), ayudando a su propagación y conservación, lo que viene de la mano de la protección nuestros bosques nativos.

Hoy publicamos el vídeo completo para que quienes estén interesados en aprender sobre este interesante tema y no pudieron asistir a la charla virtual, puedan verla por este medio.

¡Muchas gracias Naturalistas Chile! Pueden seguirlos y comunicarse con ellos a través de: Instagram: @naturalistaschile y Facebook.

Видео Hongos comestibles y tóxicos en Chile (2020) канала Micófilos Chile