Házasított csülkök sajtos gombás változat @szokykonyhaja

Hozzávalók: 200 g Szarvasi Ideale gyúrt sajt , 1 db nyers hátsó sertés csülök ( 1700 g ), 1 db első füstölt csülök ( 600 g ), 1 kg fehér csiperke gomba, 400 g sonkahagyma, 2 db lilahagyma, 4 db vöröshagyma, 8-10 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 3 evőkanál füstölt szalonna zsírja, 2 evőkanál liszt, 200 ml 30 % cukrozatlan habtejszín, 3 - 4 db babérlevél, 1 evőkanál egész fekete bors, 1 csapott evőkanál egész kömény, só, 1 nagy evőkanál méz, tört fekete bors, 1 teáskanál őrölt kömény. Sütése első körben , 230 C fokon légkeveréses módozatban 20 - 25 perc , második körben a sajtot ráhelyezve ameddig a sajt szép színt nem kap kb 10-12 perc az időtartalom. A gombát nem csak reszelve lehet előkészíteni, ha van egy kutter, azaz daraboló gép azzal is kiváló.
A Szarvasi sajtokról több információt itt találtok:https://cervinus.hu/ ahol azt is meg tudod nézni hogy hól tudod beszerezni őket. Ami mindig biztos Auchan, Tesco. Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky szakácskönyv~ Webshop : https://szoky.hu/
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
#Szokykonyhája #Reklám

Видео Házasított csülkök sajtos gombás változat @szokykonyhaja канала Szoky konyhája