ROLLITOS DE POLLO con jamón y queso (flamenquines)

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Batidora de varillas para bizcochos y pan https://www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Flamenquines de pollo, jamón y queso. Te enseño cómo preparar estos flamenquines y cómo hacer finos filetes de pechuga de pollo para esta receta. Es una receta muy fácil que podrás servir como entrante o picoteo, incluso como segundo plato.
La receta es muy parecida a los San Jacobos, pero con pechuga de pollo y enrollados. Así que puedes llamarlos también rollitos de pollo, jamón y queso. Una forma de presentar el pollo empanado muy divertida. Quedan muy jugosos.

Para 10 flamenquines

2 pechugas de pollo grandes (10 filetes de pechuga)
10 lonchas de jamón
10 lonchas de queso
2 huevos
pan rallado
sal
aceite para freír
Puedes leer la receta en mi blog en este enlace: http://www.annarecetasfaciles.com/2016/11/flamenquines-pollo-jamon-queso.html
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