معمول الطحين بالفستق والتمر وبطريقة ناجحه جدا ومع سر الحفاظ على الرسمه 😍😋

#معمول

فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
***معمول الطحين بالتمر والفستق***

///مقادير العجين///:
- كيلو طحين متعدد الاستعمالات يعادل 7اكواب مقاس
- نصف كيلو سمن يعادل كوبان ونصف مقاس
( السمنه بدرجة حرارة الغرفة)
- ملعقة كبيرة محلب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث أرباع الكوب ماء
- 8 ملاعق كبار سكر بودرة
- 4 ملاعق كبار حليب بودرة
- 3 ملاعق كبار ماء زهر

///مقادير الحشوات///:
"""حشوة التمر:"""
- نصف كيلو تمر مطحون
- ملعقة سمنه صغيرة
- رشة قرفة
"""حشوة الفستق""" :
- نصف كيلو فستق محمص قليلا ومطحون ثلاث ارباع طحنه
- ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 5 او 6 ملاعق قطر
- 3 ملاعق ماء زهر
- ملعقة صغيرة سمنه
- ملون طعام اخضر حسب الرغبة
مع تحياتي فيفيان منافيخي 🌷🌷
Flour Ma’moul

Ingredients

The dough
Flour, 1 kilo ( 7 cups)
Ghee, half kilo (2 and half cups) room temperature
Mahlab, 1 tbsp
salt, 1 tsp
water, 3/4 cup
Powder sugar, 8 tbsp
Powder milk, 4 tbsp
Orange blossom water, 3 tbsp

Date stuffing
date, half kilo
Ghee, 1 tbsp
Pinch of cinnamon

Pistachio stuffing
Pistachio, little roasted and roughly grinded
Powder sugar, 1 tbsp
plain syrup, 5 – 6 tbsp
Orange blossom water, 3 tbsp
Ghee, 1 tsp
Green colouring

vivian mnafikhy🌺🌺

Видео معمول الطحين بالفستق والتمر وبطريقة ناجحه جدا ومع سر الحفاظ على الرسمه 😍😋 канала مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ