Голландский яблочный пирог по старому рецепту.

26.12.2019г.

Голландский яблочный пирог из кислых яблок с корицей, с рассыпчатым тестом, по старому рецепту голландских бабушек.
Ингредиенты:
1кг - 1,5 кг кислых или кисло-сладких яблок
450гр муки
250гр сливочного масла
225 гр светло-коричневого сахара (можно заменить на обычный, но коричневый сахар имеет карамельную нотку)
100гр изюма (по желанию)
50гр белого сахара песка
2 яйца
1-3 ч.л. корицы
1 кофейная ложечка ванильного экстракта
соль на кончике чайной ложки
сок лимона 1 ст.л.

Видео Голландский яблочный пирог по старому рецепту. канала OlyaRetroGermany