Французский пирог. Самый простой яблочный пирог

Французский яблочный невидимый пирог - очень нежный пирог. Приготовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Яблоки очищенные 800 гр., 2 яйца, мука 80 гр, молоко 100 мл, сахар 50 гр, масло сливочное топленое 20 гр, разрыхлитель 1 ч.ложка, щепотка соли и ванилина, цедра 1 лимона и лимонный сок 20 мл.
Приготовление:
Очищаем яблоки и режем максимально тонкими слайсами (я использовала терку) после чего добавляем в них лимонный сок. Далее взбиваем венчиком 2 яйца с щепоткой соли, добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. После чего добавляем молоко, растопленное масло, цедру, муку. перемешиваем все до однородной массы и добавляем разрыхлитель. Заливаем яблоки тестом и перемешиваем, чтобы тесто обволакивало все слайсы. Укладываем все в форму для выпекания и утрамбовываем. Выпекаем 50 мин при 180 градусах. Готовый пирог можно посыпать пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!

Видео Французский пирог. Самый простой яблочный пирог канала Сели - Поели