КУКСИ рецепт от шеф повара. Все гениальное просто. Никаких дефицитных ингредиентов.

Рецепт на 10-12 порции.
Капуста – 500г
Огурцы – 500г
Редиска – 500г
Перец полугорький – 4 шт
Помидор – 2 шт
Яйцо – 4 шт
Чеснок – 1 головка
Лук – 1 большая луковица
Болгарский перец - четверть большого перца

Специи на салаты:
Кристалики, Черный молотый перец, соль, сахар, уксус 70%, паприка, кориандр все по вкусу. (количество зависит только от ваших желании +- несколько грамм роли не играет, пробуйте сразу при приготовлении и добавляйте на свой вкус)
Раскалённое подсолнечное масло 60-70г
Мясо – 500г
Соевый соус для мясо – 1 ст ложка.

На кукси мури (холодный бульон) ушло.
Вода – 2л
Сахар – 5 полных ст ложек
Соль – 1 ст ложки
Уксус 70% - 1 ст ложки
Соевый соус – 1 ст ложка.
Укроп – по вкусу.

Видео КУКСИ рецепт от шеф повара. Все гениальное просто. Никаких дефицитных ингредиентов. канала Жена повар.