CHEF TREND с Виктором Белей_Выпуск #6

В шестом выпуске в гостях у CHEF TREND Виктор Белей, шеф-повар московского ресторана Modus. В этом выпуске Виктор раскроет секреты приготовления вкусных и красивых блюд из субпродуктов и приготовит копчёный говяжий язык с панакоттой из краснокачанной капусты с пюре из овощей и сливочным хреном.

Виктор более 10 лет работает шеф-поваром в московских ресторанах. В 2014 году он стал победителем Интернационального Кремлевского Кулинарного Кубка. Прошёл стажировку в Мадриде, в ресторане StreetXO у шеф-повара Давида Муньоса (3* Мишлен) в 2016 году. Обслуживал саммиты и семинары с участием Президентов России, Финляндии, Белоруссии и Украины и других государственных лиц, а также банкетные мероприятия с участием звёзд мирового уровня (Хулио и Энрике Иглесиас, Патрисиа Каас, Алла Пугачева, Григорий Лепс и многие другие). Виктор участвовал в кулинарных телешоу на каналах НТВ, Россия 1, Первый канал. Шеф работает с недорогими продуктами, но старается преподнести их в интересном, нетривиальном виде, красиво и вкусно.

Подписывайтесь на наш аккаунт в Instagram: https://www.instagram.com/cheftrend/

Официальный сайт шоу CHEF TREND: http://cheftrend.metro-cc.ru/

Видео CHEF TREND с Виктором Белей_Выпуск #6 канала CHEF TREND by METRO