ALLE Tipps & Tricks für den perfekten Hefeteig im Thermomix® 🤩 | Thermomix® rezept

⭐ Beide Rezepte zum Nachlesen findest du natürlich bei uns im ZauberTopf Club:
▶ Neutraler Hefeteig: https://www.zaubertopf.de/neutralerhefeteig-youtube
▶ Süßer Hefeteig: https://www.zaubertopf.de/suesserhefeteig-youtube

Der ideale Hefeteig ist bei vielen immer noch ein Angstthema in der Küche! Dabei kann man mit Hefeteig so viele tolle Dinge backen: Pizza, Brötchen, Baguette, Flammkuchen, Hefezopf, und und und... 😍 Das Wichtigste ist dabei natürlich: der Hefeteig MUSS richtig schön aufgehen! Dabei ist vor allem die Temperatur für die Hefe essentiell! Und da ist uns unser Thermomix® wirklich eine riesige Hilfe! Damit du in Zukunft absolut keine Bedenken mehr haben musst, dein Teig könnte nicht aufgehen, zeigt dir Dési heute alle Tips & Tricks, wie der Hefeteig im Thermomix® ab jetzt wirklich IMMER gelingt! 💪 Außerdem klärt sie die wichtigsten Fragen:
Warum muss der Teig abgedeckt werden?
Warum muss Hefeteig eigentlich gehen?
Ist es egal, ob man frische oder Trockenhefe verwendet?
Und bei welcher Temperatur fühlt sich die Hefe eigentlich am wohlsten?
Natürlich macht sie nicht nur einen neutralen Hefeteig, sondern auch einen süßen. Die beiden Teige unterscheiden sich nicht nur aufgrund der Zutaten, sondern auch ihrer Konsistenz. Wie beide Teige im Optimalfall aussehen sollen, zeigen wir dir natürlich im Video! 🤩

⭐ Beide Rezepte zum Nachlesen findest du natürlich bei uns im ZauberTopf Club:
▶ Neutraler Hefeteig: https://www.zaubertopf.de/neutralerhefeteig-youtube
▶ Süßer Hefeteig: https://www.zaubertopf.de/suesserhefeteig-youtube

✅ Probier doch direkt mal diesen tollen Hefezopf aus:
▶ https://youtu.be/4It_3aWjFgo

...oder dieses geniale Baguette:
▶ https://youtu.be/Tbwg6kJdAvo

ℹ Den TeigTwister kannst du natürlich direkt bei uns im Shop bestellen:
▶ https://www.zaubertopf.de/youtube-teigtwister
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