Kuih Lapis Lemak Manis

Kali ni Che Nom nak share cara buat kuih tradisional iaitu kuih lapis. Kuih lapis ni sedap sangat dengan rasa lemak manis bersantan.Kuih nya wangi dan lembut pulak tu.
Kuih lapis yang betul-betul menjadi, kita mesti boleh tarik lapisan tu satu satu masa nak makan.. Nak sediakan adunan mudah aja, cuma effort masak tu lebih sikit sebab kita kena kukus selapis demi selapis. Tapi hasilnya berbaloi lah berdiri lama kat depan steamer tu.
Resepi ni juga sesuai digunakan untuk berniaga.

Loyang : 7x7 inci atau 8x8 inci
**Setiap lapis Che Nom sukat agak-agak 3/4 cawan

**Resepi sumber dari Google.

//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan kuih lapis:
2 cwn tepung beras
½ cwn tepung gandum
½ cwn tepung jagung
1 cwn santan pekat
3 cwn air
*** (nak hasil lebih lemak guna 2 kotak santan, dan campur air jadikan 4 cawan campuran santan dan air semuanya)
1 cwn gula
1 sudu kecil garam
2 helai daun pandan
1 sudu kecil pewarna merah

//English
-------------------------
Ingredients for kuih lapis:
2 cups rice flour
½ cup plain flour
½ cup cornstarch
1 cup coconut cream extract
3 cups water
***(for creamier taste, use 2 boxes of coconut milk, and mix with water to make 4 cups of a mixture of coconut milk and water in total)
1 cup sugar
1 teaspoons salt
2 pandan leaves
1 teaspoon red food coloring

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook

Видео Kuih Lapis Lemak Manis канала Che Nom