#玉米雞丁-快速出菜 #潔西廚房

玉米炒雞丁
雞腿肉 300克
玉米粒罐頭1罐
紅椒1/2個 (配色)
蒜頭
薑

醃雞丁: 醃10分鐘
醬油 1小匙
鹽1/2小匙 糖1/2小匙
胡椒粉適量
水1大匙
太白粉1小匙
油1大匙
**讓雞肉完全吸收醬汁

醬汁:
鹽1/2小匙 糖1/2小匙
蠔油1大匙
胡椒粉適量
太白粉1小匙
水 3 大匙
做法:
1.先煎雞丁
2.加入蒜、薑
3.加玉米粒
4.炒1分鐘+紅椒粒
5.加入醬汁，煮滾
6.大火收汁，撒蔥花

***用雞腿肉不柴

** 1大匙 15ml
1小匙 5 ml
1/2 小匙 2.5ml
1/4 小匙 1.25ml

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