Nutela e requeijão veganos de monguba ou cacau selvagem.

Receita:
Para o requeijão ingredientes e modo de preparo:

1 copo e meio de mongubas fervidas duas vezes por 5 min cada , escorrido a água e retirados a película do interior da amêndoa;
Dois terços do copo de água e bater no liquidificador por uns 3 min.
- levar ao fogo com 1 c. De café de sal e suco de meio limão, deixar ferver por 3 a 4 min, mexendo sempre, de acordo com seu ponto!

Para a “nutela” ingrediente com modo de preparo:

1 copo e meio de mongubas fervidas duas vezes por 5 min cada , escorrido a água e retirados a película do interior da amêndoa;
Dois terços do copo de água e bater no liquidificador por uns 3 min.

-levar ao fogo com 2 c. De sopa de açúcar, (ou à gosto), 2 c. De sopa de achocolatado orgânico (vegano) (ou da sua preferência).
Deixar ferver de 5 a 6 min, mexendo sempre pra não grudar, até dar o ponto!

Deixa esfriar envasar ou só servir!

Bom apetite!
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