Новогоднее меню! Рецепты для новогоднего стола.

Всем привет, добро пожаловать ко мне на канал. Сегодня готовим меню на праздничный новогодний стол . Все блюда очень простые в приготовлении и вкусные.

Шоколадный торт:
Основа:
Темный шоколад – 300 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Сахар – песок – 100 гр.
Яйца С0 – 5 шт.
Мука пш. в\с – 80 гр.
Кофе – 90 мл.
Ганаш
Сливки – 100 мл.
Сливочное масло – 50 гр.
Темный шоколад – 150 гр.

Выпекать при 160 град 60 мин.

Мясо с черносливом
Специи для мяса – 30гр.
Чеснок – 5 зубчиков
Растительное масло – 2 ст.л.
Мясо (свиная шейка) – 1 кг.
Чернослив - 250 – 300 гр.

Салат
Куриная печень – 500 гр. (сырая)
Морковь по – корейски – 250 гр.
Грибы шампиньоны – 400 гр.
Лук репчатый (большой) – 1 шт.
Яйца С0 – 4 шт.
Сыр твердый – 200 гр.
Майонез – по вкусу
Растительное масло для жарки

Салат
Колбаса (у меня телячья)– 250-300 гр.
Огурец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Соль
Зеленый горошек - 250-300 гр.
Укроп - пучок
Запеченный картофель
Картофель – 1000 гр
Сыр – 200 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Специи итальянские травы – 1 ч.л.
Соль.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш – 1 шт.
Огурцы маринованные – 6 шт. средних.
Майонез – 4 ст.л.
Крабовые палочки – 350 гр.
Сыр – 150 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Укроп

Бутерброды с красной рыбой
Яйца – 2 шт
Плавленый сырок – 5 треугольников
Форель или семга малосоленая – 250 гр.
Багет – 1 шт.
Зелень
Рулетики из ветчины
Ветчина – 12 кусочков
Твердый сыр – 150 гр.
Отварные яйца – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Майонез
Закуска с селедкой и свеклой
Хлеб бородинский
Свекла – 1шт.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Селедка
#новогоднее_меню#меню_на_новый_год#рецепты_на_новый_год#простые_рецепты_на_новый_год#

Видео Новогоднее меню! Рецепты для новогоднего стола. канала Вкус Жизни