ВРЕД И ПОЛЬЗА ОГУРЦОВ. КОМУ НЕЛЬЗЯ ЕГО ЕСТЬ?..

Свежий огурец кажется идеальным овощем: может стать частью салата, сендвича или смузи, его удобно брать в качестве перекуса. Огурец отлично сочетается с другими овощами, его многие любят, часто покупают даже в несезон. Разбираемся, в чем польза огурцов, могут ли они нанести вред здоровью и стоит ли практиковать огуречную диету.
Огурец на 90% состоит из воды, а потому отлично утоляет жажду и может использоваться для поддержания уровня жидкости в организме.
Но польза огурцов связана не только с этим. Люди, которые следят за фигурой, часто включают их в рацион, ведь калорийность огурцов всего 15 ккал на 100 г.
Огуречная диета не слишком полезна, если соблюдать ее долго: организм хоть и отреагирует снижением веса, но человек будет ощущать упадок сил.
В огурцах практически нет белков и жиров, довольно мало углеводов. Зато есть необходимая для пищеварения клетчатка.
Среди других полезных веществ, которые содержит свежий огурец,
кальций,
фосфор,
магний,
калий,
натрий.

Огурцы. польза и вред
Вещества в составе огурцов делают продукт не просто вкусным компонентом рациона, но и полезным ингредиентом, который важно включать в ежедневную диету. Научные данные указывают, что польза огурцов куда больше, чем принято считать. Впрочем, нельзя забывать, что вред от употребления огурцов также возможен.
Укрепление костей.

В состав огурцов входит витамин К, полезный для здоровья костей. А также кальций, важность которого для скелета давно доказана. Витамин К увеличивает усвояемость кальция, что делает кости более крепкими.
Свежий огурец содержит и витамина К, и кальция гораздо ниже дневной нормы, а потому только эти овощи не смогут обеспечить организм необходимым количеством полезных элементов.

Видео ВРЕД И ПОЛЬЗА ОГУРЦОВ. КОМУ НЕЛЬЗЯ ЕГО ЕСТЬ?.. канала Здоровое.Питание