Черника протертая с сахаром. Заготовки на зиму
Черни́ка, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (лат. Vaccínium myrtíllus) — низкорослый кустарничек, вид рода Вакциниум семейства Вересковые (ранее этот род иногда выделяли в семейство Брусничные).
Ягоды съедобны. Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Иногда чернику также выращивают в декоративных целях на альпийских горках.
Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, киселей, варенья, пирогов. Хранят также в замороженном виде. Во многих местах сбор ягод приносит населению значительный заработок.
В ягодах черники мало фруктовых кислот. Но в них много A и В витаминов, марганца, волокон и флавоноидов. Ягоды — хороший источник витамина С, магния и кальция.
Хорошее медоносное растение, даёт много нектара. Ароматный мёд светлый, слегка красноватый.
Красящее вещество черники является РН-индикатором и при снижении кислотности меняет цвет на синий. Чернику используют как фиолетовый растительный краситель, например, для клеймения мяса. Сок ягод по разным протравам окрашивает шерсть и холст в фиолетовый и красный цвета.
Издавна считается, что черника улучшает сумеречное зрение. По некоторым данным, лётчики британских военно-воздушных сил, участвовавшие в ночных вылетах во время Второй мировой войны, специально получали и ели черничный джем. Вместе с тем исследование, проведённое на флоте США в 2000 году, не обнаружило никакого действия черники на сумеречное зрение. Лабораторные опыты показали, что употребление черники может предотвратить или лечить заболевания глаз, например, отслоение сетчатки, однако клинических исследований применения черники для лечения глазных заболеваний не проводилось.
________________________________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
________________________________________________________________
https://vk.com/id447343954
Видео Черника протертая с сахаром. Заготовки на зиму канала Будни рыболова и грибника БРИГ
Ягоды съедобны. Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Иногда чернику также выращивают в декоративных целях на альпийских горках.
Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, киселей, варенья, пирогов. Хранят также в замороженном виде. Во многих местах сбор ягод приносит населению значительный заработок.
В ягодах черники мало фруктовых кислот. Но в них много A и В витаминов, марганца, волокон и флавоноидов. Ягоды — хороший источник витамина С, магния и кальция.
Хорошее медоносное растение, даёт много нектара. Ароматный мёд светлый, слегка красноватый.
Красящее вещество черники является РН-индикатором и при снижении кислотности меняет цвет на синий. Чернику используют как фиолетовый растительный краситель, например, для клеймения мяса. Сок ягод по разным протравам окрашивает шерсть и холст в фиолетовый и красный цвета.
Издавна считается, что черника улучшает сумеречное зрение. По некоторым данным, лётчики британских военно-воздушных сил, участвовавшие в ночных вылетах во время Второй мировой войны, специально получали и ели черничный джем. Вместе с тем исследование, проведённое на флоте США в 2000 году, не обнаружило никакого действия черники на сумеречное зрение. Лабораторные опыты показали, что употребление черники может предотвратить или лечить заболевания глаз, например, отслоение сетчатки, однако клинических исследований применения черники для лечения глазных заболеваний не проводилось.
________________________________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
________________________________________________________________
https://vk.com/id447343954
Видео Черника протертая с сахаром. Заготовки на зиму канала Будни рыболова и грибника БРИГ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
3 июля 2018 г. 22:26:50
00:05:30
Другие видео канала
Заготовка черники на зиму рецептЧерника в собственном соку. Черника без сахараАбрикосовое Варенье из СССР - Очень Вкусно и Просто Мамины рецептыЧерничное варенье за 20 минут. Варенье из черникиЧерника на зиму - 2 в 1 варенье и джем! Простой рецепт заготовки и консервации!И 20 БАНОК БУДЕТ МАЛО !! " КУБИК" Закуска из кабачков на зимуЗаготовка черники на зиму 4 способа - заморозка, варенье, сушка, пастила сравниваем и выбираем.ЦЕНА НА ЧЕРНИКУ 2021. ТАКОЙ ЦЕНЫ ЕЩЕ НЕ БЫЛО! Сколько стоит 1 кг черники в Беларуси? Прием черникиЧерника – для чего нужно съедать 100 граммов в день?Лист черники для зрения, от давления, для снижения сахара. Сбор и заготовка черничного листаНеобычные заготовки укропа на зиму.Второй день подряд едем в лес за черникой. Этой полезной лесной ягоды видимо-невидимо! Черника 2020.КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУСОУС ДЛЯ МЯСА ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | Irina BelajaИдеальное Вишневое Варенье Вишенка к Вишенке 🍒 Густое Варенье из Вишни на ЗимуВЛОГ: ЗАРАБОТОК на ЧЕРНИКЕ. Сколько можно заработать с одного ведра?ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО основа для пиццы простой рецепт дрожжевого теста Люда Изи Кук Pizza Dough RecipeГустой малиновый джем! Рецепт простой и быстрый! Ну, оОчень вкусно!Самый БЫСТРЫЙ и Легкий РЕЦЕПТ . ЗАМОРОЗКА КЛУБНИКИ НА ЗИМУ.