Kuchen mit Muster! Wunderbarer und herrlich flauschiger Sponge Kuchen - Rezept # 41

Sponge Kuchen Rezept - Heute ein wunderbar flauschiger, lockerer Kuchen für die Kaffeetafel. Er wird auch Sponge Cake oder Schwammkuchen genannt. Ganz einfaches Kuchenrezept für einen Zebrakuchen und die Zutaten hat man im Haus, viel Spaß beim Nachbacken! Vielen Dank für eure Likes und Kommentare!
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💖 Die Hauptzutat: ganz viel Liebe 💖
Das sind die Zutaten für den Zebrakuchen:
3 Eigelb
50g Zucker
Prise Salz
30 ml Sonnenblumenöl
40 ml Milch
1 TL Vanillextrakt
90 g Mehl
4 g Backpulver

3 Eiweiß
5 g Zitronensaft
50g Zucker
10 g Kakao

Form 18 cm
30 Minuten backen bei 170 ° C

🥣 Zubereitung: 🥣
Eigelb mit Zucker und Salz cremig schlagen
Sonnenblumenöl, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen
Mehl und Backpulver hinein sieben
Eiweiß mit Zitronensaft und dem restlichen Zucker steif schlagen
Das aufgeschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben
Den Teig in 2 Portionen teilen
Eine Portion mit Kakaopulver mischen
Ofen auf 170 C vorheizen
Den Teig in eine vorbereitete Backform abwechselnd einfüllen
Den Kuchen ca. 30 min backen (Stäbchenprobe)
Direkt aus der Form nehmen und auskühlen lassen
Guten Appetit!

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