80層酥皮！酥脆可頌版 日式鯛魚燒 Taiyaki 鯛可頌 / 台北

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本次拍攝鯛魚燒鯛可頌兩個地點，微風南山廣場跟忠孝東路門店。
但由於記憶卡出了點問題忠孝東路的畫面無法救回，所以這次主要剪輯畫面都以微風南山廣場畫面為主。

鯛魚燒各家作法不一餅皮鬆軟程度也不同，鯛可頌以可頌皮為底兩面相加有80層的酥皮口感，在加熱前灑上白糖過程自然會變成焦糖顏色，也因為這樣灑糖的那一面能嚐到酥脆焦糖口感。除了餅皮酥脆之外內餡的選擇也多樣可選，微風南山店甚至有打拋豬鹹口味，其餘則多達10幾種可供選擇。

微風南山店為加盟主謝先生，嘗試過多家鯛魚燒最終選定鯛可頌主因是因為他們製作的餅皮與眾不同，有很強的味覺記憶一試就喜歡上。LATTE個人感覺內餡雖是甜口味，但甜而不膩造型又可愛適合造訪親朋好友帶給小朋友的伴手禮。

以下為各門店地址
【微風南山店】(影片拍攝地)
地址：臺北市信義區松智路17號5樓
電話：0911200130
【中山快閃店】
地址：台北市中山區民生西路47號B1
中山地下街B60店鋪 近捷運雙連站
電話：02-25630525
【忠孝復興店】
地址：台北市大安區忠孝東路三段297號
電話：02-27754224
【鯛可頌 × Oven Coffee成都店】
地址:臺北市萬華區成都路55號
電話：02-23146429
【鯛可頌 × Oven Coffee蘆洲店】
地址：新北市蘆洲區長榮路26-1號
電話：09-18148619

官方網站：http://www.taicroissant.com.tw/

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