Recette : Cuissot de chevreuil sauce grand veneur de Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 01/10/1991
Maité Ordonez et Micheline Banzet préparent ensemble la recette de la gigue de chevreuil sauce grand veneur, soit le cuissot du gibier, ainsi qu'une terrine de chevreuil à base de foie gras.

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