Mugcake façon Carrot Cake, prêt en 1 minute au micro-ondes ! 🍰🥕

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Marie passion mugcake 😂 J’ai collaboré avec @LG France sur ma chaîne de cuisine pour vous proposer une recette de Mugcake façon Carrot Cake, un peu plus travaillée que d’habitude, mais toujours aussi simple. Dans le cadre de leur campagne #CareForASustainableEating j’avais envie de mettre à l’honneur des produits frais, mais aussi des ingrédients qu’on a tous.tes à la maison et qu’il vaut mieux revaloriser plutôt que jeter. Bref, je sais déjà que vous allez adorer cette recette ! 👀

PS : Quelle est LA recette que vous faites tout le temps avec les fonds de placards ?

→ Pour en savoir plus sur la campagne #LG, cliquez ici : https://bit.ly/3jOUIY8

Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre 😍

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

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✨ INGRÉDIENTS (pour 1 personne) :

Glaçage :
∙ 250 g de cream cheese
∙ 30 ml de lait
∙ 30 g de sucre glace (ou de Stevia)
∙ 1 gousse de vanille (ou 1 càc d'extrait de vanille)

Mugcake :
∙ 4 càs de farine
∙ 1 càs de lait
∙ 1 càs d'huile végétale
∙ 1 gousse de vanille
∙ 1/2 càc de cannelle
∙ 1/2 càc de levure
∙ 1 càs de sucre
∙ 100 g de carottes

🗓 Saison idéale pour réaliser cette recette : Juin - Avril (saison des carottes)
🥣 MATÉRIEL :

∙ Micro-ondes
∙ Mug
∙ Fouet ou batteur à main
∙ Poche à douille
∙ Râpe
∙ Saladier (mis au frais à l'avance, de préférence)
🌿 Comment cuisiner les fanes & épluchures des fruits et légumes :
https://cuisineantigaspi.com/2020/03/20/comment-cuisiner-les-epluchures-de-legumes/
https://www.marmiton.org/anti-gaspi/nos-idees-pour-cuisiner-les-epluchures-s4000367.html
https://jecuisinemonpotager.fr/cuisiner-les-fanes-et-epluchures-de-vos-legumes/

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☾ ÉTAPES :

0:00 Intro
0:43 Le glaçage - Ingrédients
1:26 Le glaçage - Préparation
5:06 Le gâteau - Ingrédients
6:11 Le gâteau - Préparation
12:22 Le dressage

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→ DERNIÈRES RECETTES :

🍫 Un Gâteau Chocolat-Courgette ?! (l'ingrédient magique pour un moelleux IMBATTABLE !)
https://youtu.be/WsbDTSv_UGM

🍆 Aubergines à la Feta & au Parmesan Fondants ! Repas Facile & Pas Cher (3 € par portion)
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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 26 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane (Roxane et Louane), Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, Chef Verrecchia, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 6 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, un maison diy, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac ou Mercotte dans le Meilleur Patissier 2020, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en Cuisine ou un Diner Presque Parfait (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)

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