САМЫЕ ПЫШНЫЕ Печеночные котлеты! Готовить Куда уж проще! Liver recipe

Котлеты из печени. Готовятся очень просто и легко, Куда уж проще! Вкусно кушать с сметанным соусом! ❤️
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
🥄 ИНГРЕДИЕНТЫ:
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ – 900 ГР.
ЛУК – 1 ШТ. (+/- 250 ГР.)
РИС ОТВАРНОЙ – 2 СТ.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 1.5 СТ.Л.
(+РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМОЧЕК)
ЯЙЦА – 2 ШТ.
СЛИВКИ 33% (ИЛИ МАЙОНЕЗ) – 1/3 СТАКАНА
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ – ¼ Ч.Л.
КОРИАНДР – ¼ Ч.Л.
СУХОЙ ЧЕСНОК – ¼ Ч.Л.
СОЛЬ ПО ВКУСУ
СОДА – ½ Ч.Л.
СОК ИЗ ЛИМОНА – 1 СТ.Л. ИЛИ УКСУС 5%
МУКА – 1 СТАКАН
(МОЖЕТЕ УМЕНЬШИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ПОЛОВИНУ И СДЕЛАТЬ 12 ШТ.)

🥄 СМЕТАННЫЙ СОУС С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Выложите с миску для смешивания соуса сметану.
2. Очистите чеснок и пропустите его через пресс к сметане.
3. Нарежьте зелень мелко и добавьте к сметане (можно еще дабавить свежий огурец натереть на крупной тёрке, немного отжать сок)
4. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу - все перемешайте.
6. Дайте немного постоять и набраться вкуса.
Приятного аппетита!

🥄 INGREDIENTS FOR 24 PCS
900 g - Chicken liver (Twist with a meat grinder)
1 (+/- 250 g) – Onion (chop with a blender or meat grinder)
2 cups - Boiled rice
1.5 tbsp - Vegetable oil
(+Vegetable oil for greasing molds)
1/3 cup - Heavy whipping cream or Mayonnaise
2 Large eggs
¼ tsp - Black pepper or
¼ tsp - Coriander
¼ tsp – Garlic
Salt to taste
Baking soda
1 tbsp - lemon juice (or vinegar 5%)
1 cup - Unbleached Flour All Purpose

🥄 SOUR CREAM SAUCE WITH GARLIC AND DILL
1. Put sour cream in a mixing bowl.
2. Peel the garlic and pass it through a press to sour cream.
3. Finely chop the greens and add to sour cream (you can also add fresh cucumber, grate on a coarse grater, squeeze the juice a little)
4. Add salt and black pepper to taste - mix everything.
6. Let stand for a while and taste.

Видео САМЫЕ ПЫШНЫЕ Печеночные котлеты! Готовить Куда уж проще! Liver recipe канала Tatyana's Cooking