Comment bien choisir ses oeufs ? - Le Magazine de la santé

Oeufs extra frais, bio, plein air, label rouge, au sol, sans traitement... quels oeufs privilégier ? Comment déchiffrer la provenance et les conditions d'élevage, différencier les diverses qualités d'oeufs et interpréter les codes inscrits sur les coquilles ? Angélique Houlbert, diététicienne, nous aide à éviter les pièges et à faire les bons choix.

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Michel Cymes
Marina Carrère d'Encausse
Benoît Thévenet
France 5

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