Вегетарианские банановые маффины

Нам понадобятся следующие продукты:
бананы (большие, спелые) 2 шт.
сахар 150 гр.
сливочное масло (размягченное) 100 гр.
сметана 2 ст.л.
сода 1 ч.л.
ванильный сахар - щепотка
мука
Для украшения - сахарная пудра, черешня (или любые другие ягоды) или свежие листочки мяты

Нужно размять бананы вилкой или в блендере

Теперь разминаем масло вместе с сахаром

Добавляем сметану, соду, ванильный сахар

Соединяем с размятыми бананами и добавляем муку до консистенции очень густой сметаны

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета

Аккуратно вынимаем из формы, остужаем и украшаем по настроению

Приятного аппетита!

Видео Вегетарианские банановые маффины канала Простые рецепты