SensoryClass 49: Dicionário da análise sensorial

A análise sensorial tem alguns termos muito específicos e que as pessoas acabam sempre perguntando quando apresentamos um protocolo de pesquisa ou um relatório.

O vídeo de hoje é para traduzir o “sensorialês”! Vem ver o que significam essas palavras muito comuns em sensorial e saber como deixar essa informação de uma forma mais fácil de entender para quem não é da área.

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