Супервкусный брусничный зефир!

Зефир
- 250 г пюре из брусники (бруснику пробить в блендере, довести до кипения и проварить 5 минут)
- 30 г смеси ilmix (или 2 белка или 15 г альбумина)
- 140 г воды
- 9 г агар-агара
- 500 г сахара (150 г в пюре+350 г в сироп)
- сахарная пудра для обсыпки
Друзья, спасибо, что смотрите наш канал! Подписывайтесь на него, ставьте лайки, добавляйте ссылки друзьям, оставляйте комментарии.Готовить красивые и вкусные десерты - это просто!

Видео Супервкусный брусничный зефир! канала Десерты и не только