Желатиновая мастика, рецепт. МК корона из мастики. Gelatinous paste recipe. MK crown made of mastic.

Желатиновая мастика

Эта мастика очень быстро твердеет и хорошо держит форму. Из неё я делала лавочку, бильярдный стол, заднюю стенку для торта и др. Смотрите видео)

Рцепт:
6гр желатина
30гр воды
1ч.л. мёда
50гр кукурузный крахмал
200гр сахарная пудра

Приготовление:
1.Замачиваем желатин холодной водой водой и ставим в холодильник на 5 мин. Я беру быстрорастворимый.
2.Просеиваем в чашу сахарную пудру и крахмал.
3.Растапливаем желатин импульсами по 15 мин, перемешиваем до полного растворения желатина и мёда. На этом этапе можно добавить краситель.
4.Выливаем горячую желатиновую массу в сахарную смесь и перемешиваем ложкой, затем замешиваем эластичное сахарное тесто. Оно довольно липкое, поэтому при работе с мастикой используйте кукурузный крахмал.
5.Работать с мастикой нужно быстро, т.к. она быстро начинает твердеть.

Хранить герметично, обернув пищевой пленкой. Если мастика при хранении немного затвердела, отправьте в микроволновку на 15-30 сек.

P.S. Размеры короны - длина 22,5 см, высота 12 см, ширина лучей 4,5 см (5 лучей)
_______________________________________________________________________________
Gelatinous mastic
This mastic hardens very quickly and holds its shape well. From it I made a bench, a billiard table, a back wall for a cake, etc. Watch the video)
Rcept:
6g gelatin
30g water
1 tsp honey
50g corn starch
200g icing sugar
Preparation:
1. Soak gelatin with cold water and refrigerate for 5 minutes. I take instant.
2. Sift the icing sugar and starch into the bowl.
3. Melt the gelatin in pulses for 15 minutes, stir until the gelatin and honey are completely dissolved. Dye can be added at this stage.
4.Pour the hot gelatinous mass into the sugar mixture and stir with a spoon, then knead the elastic sugar dough. It is quite sticky, so use cornstarch when working with mastic.
5. You need to work with mastic quickly, because she quickly begins to harden.
Store tightly wrapped in cling film. If the mastic hardens a little during storage, send it to the microwave for 15-30 seconds.
P.S. Crown dimensions - length 22.5 cm, height 12 cm, beam width 4.5 cm (5 beams)
______________________________________________________
Если вам понравилось видео, поделитесь им с друзьями. Мне будет очень приятно.
Подписывайся и ставь лайки
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCmboEfo8BVhGM4OyrVH8p9Q?view_as=subscriber
Подписывайся на меня в соц. сетях
- Instagram: https://www.instagram.com/katerina.evteeva
-Вконтакте: https://vk.com/katerina.evteeva
Мои онлайн уроки:
Пиши в Instagram, Вконтакет или по телефону 89277031451.
______________________________________________________
Смотрите также мои видео:

Украшаем торт, лепим единорожка https://youtu.be/FMqlfekRzAo
Шоколадные капкейки рецепт https://youtu.be/V9UpM-89gsU

Видео Желатиновая мастика, рецепт. МК корона из мастики. Gelatinous paste recipe. MK crown made of mastic. канала Катерина Евтеева