Come Pulire i Gamberoni - Scuola di Cucina

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Generalmente gamberetti e i gamberi di piccole dimensioni non vengono privati dell'intestino (potete anche mangiarli interi con carapace e testa se sono abbastanza teneri) ma quando le dimensioni cominciano ad aumentare, questa parte può risultare troppo amara quindi c'è chi preferisce rimuoverla. In questa lezione vi mostrerò 3 metodi per pulire i gamberi.

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