COMO FAZER DOCE TURCO | RECEITA DE BAKLAVA | MASSA FILO CASEIRA | SUGESTÃO PARA O NATAL

Hoje eu trouxe uma receita de doce turco, que vale muito a pena conhecer. É a Baklava.

Esse doce turco é feito em etapas. É como uma massa folhada, intercalada com manteiga, uma pastinha de nozes e pistache, regado com uma calda de especiarias.

A massa folhada é uma forma de falar, porque na verdade é a massa filo. É uma massa super fina, como uma folha de papel, que é intercalada com manteiga e depois de assada tem uma textura super crocante.

0:00 Massa Filo Caseira
5:00 Doce Turco | BAKLAVA

LISTA DE INGREDIENTES DA MASSA FILO
1 ⅓ xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ colher de chá de vinagre
2 colheres de sopa de azeite
½ xícara de água

LISTA DE INGREDIENTE PARA DOCE TURCO (BAKLAVA)
22 folhas de massa filo (2x a receita anterior para uma forma de 10x15cm)
½ xícara de pistache
½ xícara de nozes
100g de manteiga

½ xícara de açúcar
½ xícara de água
3 cravos da índia
1 canela em casca
Raspas de 1 laranja
⅓ de xícara de mel

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