Pastel de cumpleaños SIN HORNO | Receta de pastel de chocolate casero | Recetas fáciles

Polinesios en este video les voy a enseñar a hacer un delicioso pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion porque es uno de mis personajes favoritos.

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Lo unico que necesitan es:
- Galletas de vainalla
- Chocolate para derretir
- Huevo
- Leche

Para decorar:
- Crema para batir
- Queso crema
- Azúcar Glass
- Colorante

Procedimiento:

Para el betún:

1. En un bowl poner la crema para batir y la azucar glass y batirlo

2. Con un tenedor batir el queso crema un poco y despues agregarlo a la crema batida y seguir batiendo

3. Separar por porciones el betún para poder ponerle el colorante y una vez que obtenga el color ponerlo en el refri para que no se baje el betún

Para el pastel:

1. Poner a derretir el chocolate a baño maria

2. Una vez que esta bien derretido le agregamos la leche poco a poco

3. Depues agregas 4 huevos sin dejar de mover y cuando salgan burbujitas apagamos la estufa

4. Cubrir un refractario con papel aluminio

5. Poner a remojar las galletas en el cafe (solo por poco tiempo sino se romperan a la hora de sacarlas)

6. Ya que estan remojadas las acomodas en el refractario haciendo una capa de galletas

7. Sobre la capa de galletas pondras una capa de la mezcla de chocolate y asi se repetiran los pasos (una capa de galleta, una de chocolate, una capa de galleta, una de chocolate) hasta tener 4 capas de galletas

8. Con un papel encerado comprimir un poco y dejarlo en el congelador por 5 horas para que este durito

9. Ya que se congelo el pastel lo vas a desmoldar y lo empezaras a cortar para darle la forma de minion (cortando las puntas para hacerlas ovaladas)

10. Vas a macar en el pastel la forma para poder poner empezar a poner los betunes de colores

11. Cubrir todo el pastel con los betunes dandole la forma de minion

12. Para los ojos vamos a utilizar un cuadro de queso crema y dos galletas redondas y dos chocolates redondos

13. Partir a la mitad el queso crema y con un cortador redondo cortar un circulo de queso y ponerle la galleta redonda encima.

14. del lado del queso vas a hacerle un circulo y quitarle un poco de queso para poder poner nuestro chocolate para formar el iris del ojo del minion y ponerlos encima del pastel

15. con una duya utilizar el betún negro y ponerle los detalles al minion.

16. Con un palillo hacerle hoyos en su cabeza para poder ponerle su cabello, yo utilice estos dulces como gomitas largas y con chocolates ponerle sus botones al minion

Para los armazones de los lentes:

17. con una tirita de queso crema pasarla por la azúcar plateada y acomodarlo al rededor de los ojos del minion

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