ДЕРУНИ З ФАРШЕМ НА ВЕЛИКІЙ ТЕРЦІ.

Деруни особливо смакують зараз, восени, із щойно викопаного врожаю картоплі. Для приготування дерунів звично вибирають сорт крохмалистої картоплі, а з сезонного врожаю просто буруть найкращу. Цього разу я пропоную спробувати приготувати деруни на великій терці фаршировані м'ясом, дуже картопляні, ситні та соковиті.
Інгредієнти для приготування :
1 кг (10 шт) картоплі
1 цибуля
1 яйце
3 ст ложки борошна
сіль, перець до смаку

150 гр свинного фаршу
3 зубці часнику
сіль, перець до смаку

Олія для смаження скільки потрібно.

Такі деруни можна смакувати смаженими із сметаною, або ж з грибною підливкою, протушкувати на сковорідці або ж в духовці.

Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!

Видео ДЕРУНИ З ФАРШЕМ НА ВЕЛИКІЙ ТЕРЦІ. канала Алла Ферштинська