Künefe / Konafa / Kanafeh – orientalisches Dessert / Sallys Welt

Was koche ich heute? Ich habe eine arabisch-orientalische Spezialität zubereitet. Künefe / Konafa / Kanafeh wird aus Engelshaar - Kadayif - zubereitet. Im Innern ist ein spezieller Käse, den man auch ganz gut durch Mozzarella ersetzen kann. Das Dessert wird in kleinen Pfännchen serviert und mit Zuckersirup übergossen.

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Mein Name ist Sally. Ich bin 27 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!

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