CANELONES GRATINADOS

Me decis “hoy se comen CANELONES” y si o si ya es un buen día. Y más si me los haces así🤤.⠀ 🐷Alcanza para 2 personas que coman bien o 3 que coman tranqui:👉🏻PARA LA MASA:-1 huevo.-100g de harina (yo uso leudante.-250ml de leche.-chorrito de aceite.-sal.Primero van a hacer una mezcla con todos los ingredientes y un chorrito de la leche. Esto lo hago para que no me queden grumos con la batidora de mano de @smartlife (mucho más rapido, en 5 min tenes lista la masa). Cuando ya tenes la mezcla sin grumos, le agregas toda la leche restante.⠀ 👉🏻PARA EL RELLENO:-1 pechuga de pollo.-1/2 morron chico.-3 cebollitas de verdeo.-1 cebolla chica.-1 diente de ajo.-100g de jamón.-100ml de crema.-150ml de leche + 2c de maicena.Pueden no ponerle crema y reemplazarla por leche y 1c mas de maicena.⠀ 👉🏻PARA LA SALSA:-pedacito de manteca.-1 diente de ajo chico.-la parte verde del verdeo.-150ml de crema.⠀ Muchos ingredientes? Muchos pasos? Ponele, pero vale toda la pena.Pruebenla y me cuentan.Atte: kuli✨.

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