Cardápio lucrativo de geleias: como começar
Lembre-se: a sua vida como geleeiro profissional será muito mais do que pôr a mão na massa na cozinha. E para otimizar o seu tempo, nada melhor do que trabalhar com um cardápio de geleias estratégico. O cliente prefere muito mais um cardápio de geleias enxuto, mas bem executado, com itens gostosos e sempre a disposição, do que uma infinidade de sabores sem padrão e sem constância. Acredite, o básico funciona muito bem e te dá estrutura para crescer de forma sustentável.
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