Acest aluat il vei folosi tot anul, nu doar pe 9 martie. Mucenici moldovenesti pufosi cu nuca.

Astazi facem o noua reteta de mucenici moldovenesti pufosi, cu miere si nuca, insiropati, dintr-un aluat super bun, pe care il puteti folosi tot anul, nu doar pe 9 martie. Acestia se mai numesc si Sfinti sau Sfintisori moldovenesti.
Ingrediente:
• 1 kg de faina 000 de buna calitate plus inca putin pentru framantat,
• 130 g zahar
• 40 g de zahar vanilat adica 5 pliculete
• 15 g de sare
• 650 ml de lapte cu 3.5% grasime, caldut
• 125 g unt gras topit
• 50 g de drojdie proaspata sau 14 g de drojdie uscata. Intodeuna verificati sa nu fie expirata
• Aproximativ 20 g de ulei
• Cate o lingura de esenta de portocala si lamaie
• Un ou pentru uns
• 150 g de nuca macinata
• 150 g miere
Iar pentru sirop:
• 150 g zahar
• 350 ml apa plus inca putin, veti vedea pentru ce
• Cateva felii dintr-o lamaie netratata
• Si un baton mic de scortisoara

Видео Acest aluat il vei folosi tot anul, nu doar pe 9 martie. Mucenici moldovenesti pufosi cu nuca. канала Retetele Mihaelei